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Weizenwampe

warum Weizen dick und krank macht
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Davis, William
Verfasserangabe: Dr. med. William Davis ; aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen
Jahr: Februar 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Inhalt

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit
 
Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

Details

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Verlag: Goldmann
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ISBN: 978-3-442-17358-7
Beschreibung: 399 Seiten
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Sprache: deutsch