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HACCP - kompakt und verständlich

ein Leitfaden zur Umsetzung von HACCP in der Lebensmittelwirtschaft
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Janssen, Johann; Lehrke, Matthias
Verfasserangabe: Johann Janssen ; Matthias Lehrke
Jahr: 2017
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Handel Grafik Standorte: Te 7.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hamburg, Lehrke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Te 7.5
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ISBN: 978-3-940513-15-1
Beschreibung: 4. Auflage, 78 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: HACCP, Lebensmittelhygiene, Hazard analysis critical control point, Lebensmittel / Hygiene
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Sprache: deutsch
Fußnote: Literaturangaben