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Beer-Pairing

Aroma und Geschmack
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Caviezel, Rolf; Vilgis, Thomas
Verfasserangabe: Rolf Caviezel ; Thomas Vilgis
Jahr: 2017
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.5
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ISBN: 978-3-03780-620-3
Beschreibung: 1. Auflage, 224 Seiten : 80 Illustrationen
Schlagwörter: Bier, Molekularküche, Molekulare Küche, Molekulares Kochen
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Sprache: deutsch