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Die besten Brasserie-Rezepte
Mon Amie Maxi, French Brasserie & Raw Bar
Verfasser/in:
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Pegatzky, Stefan
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Jahr:
[2015]
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
LBS Handel Grafik
|
Standorte:
Ha 2.6.3
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
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Zu Gast in einer der weltbesten Brasserien
Das einzigartige Flair des „Mon Amie Maxi“ wird in spektakulären Bildern festgehalten, begleitet von spannenden Anekdoten aus dem Restaurantalltag. Die Rezepte enthalten neben den beliebten französischen Klassikern, wie Bouillabaisse, Steak Tartare mit Pommes Macaire und Profitéroles au Chocolat auch zahlreiche Küchengeheimnisse. Die perfekte Anleitung zum „Genießen wie Gott in Frankreich“, für alle Liebhaber der französischen Küche.
Über das Restaurant:
Das Konzept der erfolgreichen Brasserie und Oyster Bar „Mon Amie Maxi“ des Gastronomen Christian Mook ist in Frankfurt einmalig – die authentische Atmosphäre einer traditionellen französischen Brasserie. Der Hotspot für französisches Flair.
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Verlag:
Tre Torri
Aufsätze:
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Systematik:
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Ha 2.6.3
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ISBN:
978-3-944628-60-8
Beschreibung:
206 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
deutsch