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Die große Backschule

Kuchen, Gebäck und Desserts
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Wöllstein, Beate
Verfasserangabe: Beate Wöllstein ; Fotos Anja Prestel
Jahr: [2016]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Torten und Desserts entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!

Details

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Verlag: Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.7
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ISBN: 978-3-86244-981-1
Beschreibung: 319 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Backen, Dessert, Gebäck, Warenkunde, Nachspeise, Nachtisch
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