101 Tabellen

Verfasser/in: Elmadfa, Ibrahim Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

[für Restaurantfachleute ; BS]

Verfasser/in: Deisl, Edgar; Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Jahr: 2008

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

[für Köche und Köchinnen ; BS, HF, HLT, LWBS, LWFS]

Verfasser/in: Deisl, Edgar; Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

mit 233 Tabellen

Verfasser/in: Kofrányi, Ernst; Wirths, Willi Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: KofrÂanyi, Ernst; Wirths, Willi Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2018

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Ernährungslehre

Verfasser/in: Groot-Böhlhoff, Hilka de; Farhadi, Jutta Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre ; Fachtechnologie ; Verkaufskunde ; Gesetzeskunde ; Fachmathematik ; Farbenlehre ; Kundentypologie

Verfasser/in: Mößner, Wolfgang Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Schlieper, Cornelia A. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2017

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Kamplade, Petra; Winkler, Sabine Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad