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Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
Cover von 1.; Internationale Hotel- und Restaurantküche

1.; Internationale Hotel- und Restaurantküche
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Geschichte & Grundlagen

Geschichte & Grundlagen
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Techniken & Ausstattung

Techniken & Ausstattung
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Tiere & Pflanzen

Tiere & Pflanzen
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Zutaten & Zubereitungen

Zutaten & Zubereitungen
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Chefgerichte

Chefgerichte
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Rezepthandbuch

Rezepthandbuch
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Flavour pairing

Flavour pairing
das Spiel der Aromen
Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Der große Larousse Gastronomique

Der große Larousse Gastronomique
das Standardwerk für Küche, Kochkunt, Esskultur ; 4000 Einträger, 2500 Rezepte ; [die weltgrößte Kochenzyklopädie]
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Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0