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Cover von Molekulare Cocktails

Molekulare Cocktails
über 50 Cocktails von Profis für Einsteiger und Fortgeschrittene ; der perfekte Cocktail-Spaß
Verfasser/in: Randel, Gabriele Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Molecular basics

Molecular basics
fundamental principles and recipes
Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2009]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Verwegen kochen

Verwegen kochen
molekulare Techniken und Texturen
Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko; Dahlbeck, Klaus Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fingerfood

Fingerfood
die Krönung der kulinarischen Kunst ; molekulare Küche ; Amuse-Gueule, Löffeldegustationen, Suppen als Shot
Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Beer-Pairing

Beer-Pairing
Aroma und Geschmack
Verfasser/in: Caviezel, Rolf; Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Foodpairing

Foodpairing
Harmonie und Kontrast
Verfasser/in: Caviezel, Rolf; Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0