Suchergebnis

Cover von Basis der guten Küche
das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie ; [mit 1000 Rezepten]
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Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hotelfachleute - Lernfelder 3.1 bis 3.4 - Arbeitsheft
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Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hotel der Zukunft
die wichtigsten Trendfelder für die Hotellerie
Verfasser/in: Gatterer, Harry; Rützler, Hanni Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Dictionnaire gastronomique
pour la traduction et l'explication des menus en cinq langues ; [francais, deutsch, english, italiano, espanol]
Verfasser/in: Neiger, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1993
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Gastronomisches Wörterbuch
zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen ; [deutsch, francais, english, italiano, espanol]
Verfasser/in: Neiger, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst

Cover von Der große Larousse Gastronomique
das Standardwerk für Küche, Kochkunt, Esskultur ; 4000 Einträger, 2500 Rezepte ; [die weltgrößte Kochenzyklopädie]
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Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochscout
Inkl. Komplettem Bundeslebensmittelschlüssel für alle Lebensmittel (13.053)
Verfasser/in: Scoutsystems - Software Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2018
Mediengruppe: CDR/Games
Cover von L' italiano a tavola
imparare l'italiano cucinando ; i primi piatti e la pizza
Verfasser/in: Mazzetti, Alberto; Bagianti, Maria Rosa Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0