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Cover von Küche

Küche
Management & Organisation
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Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Cover von Küchenmanagement

Küchenmanagement
Vorbereitung, Arbeitstechniken
Verfasser/in: Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2007]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Ernährungslehre

Ernährungslehre
[für Restaurantfachleute ; BS]
Verfasser/in: Deisl, Edgar; Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährungslehre und Warenkunde

Ernährungslehre und Warenkunde
[für Köche und Köchinnen ; BS, HF, HLT, LWBS, LWFS]
Verfasser/in: Deisl, Edgar; Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0