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Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährungslehre

Ernährungslehre
[für Restaurantfachleute ; BS]
Verfasser/in: Deisl, Edgar; Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Warenkunde Lebens- und Genussmittel

Warenkunde Lebens- und Genussmittel
warenspezifisches Verkaufspraktikum
Verfasser/in: Anderle, Peter; Schwarz, Helmuth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Warenkunde Lebens- und Genussmittel

Warenkunde Lebens- und Genussmittel
Verfasser/in: Anderle, Peter; Schwarz, Helmuth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
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Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährungslehre und Warenkunde

Ernährungslehre und Warenkunde
[für Köche und Köchinnen ; BS, HF, HLT, LWBS, LWFS]
Verfasser/in: Deisl, Edgar; Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Richtig gut einkaufen

Richtig gut einkaufen
die moderne Lebensmittelkunde für den Alltag
Verfasser/in: Scholz, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Warenkunde für den Lebensmittelhandel

Warenkunde für den Lebensmittelhandel
Verfasser/in: Prager, Helmut; Zerbs, Ernst; Aumayr, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1987
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie

Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie
Verfasser/in: Dongowski, Gerhard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lebensmittel anbieten und verkaufen

Lebensmittel anbieten und verkaufen
Verfasser/in: Zogg, Peter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0