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Desserts und Patisserie [Medienkombination]

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Ducasse, Alain
Verfasserangabe: Frèdèric Robert. [Fotogr.: Mathilde de l' Ecotais]. Alain Ducasse
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Handel Grafik Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes-Verl.
Beilagen: 1 CD
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.8
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ISBN: 978-3-87515-016-2
Beschreibung: Dt. Erstausg., 567 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Dessert, Kochbuch, Patisserie, Kochrezept, Nachspeise, Nachtisch, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch
Fußnote: Aus dem Franz. übers.