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Servierkunde

für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Rohrbach, Ewald; Hiel, Peter
Verfasserangabe: Ewald Rohrbach / Peter Hiel
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: LBS Handel Grafik Standorte: Ha 2.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.8
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ISBN: 3-87516-648-5
Beschreibung: 10. Aufl., 166 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Beruf, Fachkunde, Servieren
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Sprache: deutsch